Idéale pour une entrée ou en apéritif
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
- 1 avocat,
- 40 g de fromage de chèvre frais,
- 4 petites tranches de pain au levain, ou céréales,
- Ciboulette,
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif),
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse,
- Graines de sésames (facultatif),
- Sel et poivre.
PRÉPARATION
- Peler l’avocat.
- Dans un bol écraser l’avocat à l’aide d’une fourchette puis ajouter le fromage de chèvre, la crème et mélanger.
- Toaster les tranches de pain.
- Tartiner les toasts de la préparation puis saupoudrer de graines de sésame.
- Déguster.
INFO NUTRITION
La tartine avocat-chèvre est une option saine et délicieuse pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou en apéritif.
🥑 Cette recette est une excellente source de graisses insaturées bénéfiques pour votre santé cardiovasculaire.
🌾 Elle est également riche en fibres grâce au pain complet, ce qui peut aider à améliorer votre transit intestinal et à réguler votre glycémie.
🧀 Avec sa garniture de fromage de chèvre, cette recette apporte une bonne source de protéines et de calcium pour la santé de vos os.
🌿 Enfin, elle est également une source intéressante de vitamines et minéraux, notamment de vitamines E, K, de potassium et de magnésium, ainsi que d’antioxydants pour renforcer votre système immunitaire.
VARIANTES
Pour une version plus légère en matières grasses, il est possible de remplacer le chèvre frais par du fromage frais, de la cancoillotte ou du fromage blanc.