Dessert gourmand et rassasiant !
INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE
- 150g de fromage blanc,
- 2 œufs entiers,
- ½ cuillère à café de vanille liquide,
- 1 cuillère à café. de sirop d’agave,
- 1,5 spéculoos,
- Noix de coco râpée (facultatif).
PRÉPARATION
- Bien égoutter le fromage blanc.
- Mélanger les 2 jaunes d’œufs, le sirop d’agave, la vanille liquide puis ajouter le fromage blanc.
- Monter les blancs en neige, puis les ajouter au mélange.
- Dans un moule portionné, émietter les spéculoos au fond et ajoutez la préparation.
- Enfourner 30 minutes à 170°C.
- Attendre que la préparation refroidisse avant de la déguster. Il est possible d’ajouter de la coco râpée dessus.
INFO NUTRITION
🍽️ Cette recette gourmande est une excellente source de protéines et de glucides, ainsi que de calcium pour la santé des os. Elle est idéale pour un repas équilibré. 💪
VARIANTES
Pour une version plus allégée : ne pas mettre de Spéculoos.